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松本 功次 
ご来店有難うございます
愛媛の宇和海にある由良半島で真珠と一緒に愛情を込めて育てました愛あるアワビの【由良のアワビ屋】です。
 私が育てた海上養殖の国産鮑(あわび)を直売いたします。
 餌には天然の海藻だけを食べさせておりますので自信を持って貴方に生きたままお届けします、どうぞお刺身で召し上がって下さい。

遠慮なくお問い合わせ下さい。
携帯:090-3184-7824
メール:uwajimaawabi@mf.pikara.ne.jp

※通常は海上での作業を行っております、お問い合わせ等はすぐに返答できない場合がありますがご了承下さい。

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Koji Matsumoto | 

愛媛宇和島「由良のアワビ屋」 | 
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アワビ養殖

由良のアワビ屋では平成22年に第一種区画漁業権を取得しました。
漁業名称は「あわび垂下式養殖業・わかめ養殖業」漁業の方法は海面でのフロート延縄筏での養殖を行っています。

<養殖かご>

経費を少しでも少なくするため真珠養殖資材を流用しています。
籠は縦30cm×横40cm×高さ40cm程度の大きさの物にネットをかぶせた状態で水深5〜7メートルの位置で育成します。
籠には動かないように固定したシェルターを取り付けます。



<冬〜アワビ稚貝仕入れ〜>

12月〜1月の海水温の下がった時期に25〜35ミリの大きさのアワビ稚貝を種苗生産業者より仕入れることからアワビ養殖が始まります。

アワビの品種は、コスモ海洋牧場で生産したイヨアワビ(エゾアワビとメガイアワビの交雑種で新品種)やエゾアワビを使っています。今年度は新しく三崎漁業組合からもアワビ稚貝を仕入れる予定です。
死亡率や成長率に違いが生じるのでよい稚貝を仕入れることは大切な要因です。

最初は一籠に約100個の入り個数でスタートです。
仕入れ直後は移動によるストレスで約一割程度が死亡してしまいます。


<春〜成長期〜>

この時期は、たっぷりの海藻を食べて一番身の肥えた美味しい時期と言えるでしょう。

冬に仕入れたアワビ稚貝は、由良の海に自生する天然の海藻や私が養殖したワカメをたっぷり与える事でぐんぐん成長します。餌は一週間で食べきる量を目安に1〜2週間に一回の割合で餌を与えます。
一籠に約100個の入り個数でスタートアワビ稚貝は、夏前の海水温の上昇期前にと一籠に約40個の入り個数に調整します。又それと同時に海藻等の付着物も多いい為、籠掃除も行います。
この海水温の上昇期が第二の難関です、アワビの死亡が増えるときでもあります。
冬に仕入れたアワビ稚貝はこの時期に50ミリ程度までに成長します。

一昨年に仕入れたアワビは、75ミリサイズ以上に成長して大きいサイズから出荷出来るようになります。



<夏〜海水温上昇〜>

海水温の上昇と共に天然の海藻も無くなりアワビにとって一番過酷な時期です。

海水温が25度以上になると注意が必要です。又この時期は、赤潮の発生にも気をつけなければなりません。
水温が高くなると餌も腐りやすくなる為、腐る前に食べきる少量の餌を与えます。天然の餌がなくなる頃から餌やりの回数を極力減らしアワビに余計な体力を使わさないようにします。
赤潮の発生はアワビの全滅の場合もあるので一番注意しないといけません。海面養殖の為避けようがありませんが、水深を20メートル近く深くすることで多少は対策することが出来ます。
この時期は、春にたっぷり与えた餌で暑い夏を乗り切ってもらいたいですね



<秋〜餌不足〜>

天然の海藻はまったくありません。主な餌は乾燥のチガイソです。

この時期のアワビは痩せています。
海水温は下降していますが、12月中旬までは20度以上の水温でしょう。乾燥の餌を腐る前に食べきる量にして与えますが、なかなか成長するほどにはなりません。
しかし、この時期までなるとアワビも60ミリほどになり、ほぼ死亡の心配も無くなります。

水温も下がり、天然の海藻も生えてくる12月末頃からアワビの身も肥えてきて美味しい時期になります。




以上がアワビ養殖の一年間です。








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■住信SBIネット銀行  リンゴ支店 普通:2337937
名義:松本 功次 (マツモト コウジ)
■楽天銀行        サンバ支店 普通:4097014
名義:松本 功次 (マツモト コウジ)

※お客様にお振込手数料をご負担いただいております。


クロネコ宅配での発送になります
当店では、より新鮮をお届けする為、酸素パックにて生きたままお届けいたします
梱包代(発砲スチロール、保冷等)はサービスです
アワビの発送は、11月1日〜3月31日までの間は普通便でお送りいたします



同梱包可能です。
合計5キロ程度まで1梱包で発送いたします。
但し真珠の貝柱は、別業者よりの発送となりますので同梱不可になります。



北海道・1680円(北海道)
北東北・1260円(青森 秋田 岩手)
南東北・1260円(宮城 山形 福島)
関東・・・1050円(茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 神奈川 東京 山梨)
信越・・・1050円(新潟 長野)
中部・・・・950円(静岡 愛知 三重 岐阜)
北陸・・・・950円(富山 石川 福井)
関西・・・・840円(大阪 京都 滋賀 奈良 和歌山 兵庫)
中国・・・・840円(岡山 広島 山口 鳥取 島根)
四国・・・・740円(香川 徳島 愛媛 高知)
九州・・・・840円(福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島)
沖縄・・・1260円(沖縄)

アワビの発送は、11月1日〜3月31日までの間は普通便でお送りいたします
※クール便での配送は210円加算されます
※送料は、消費税込みです
※5キロまで1梱包です



発送日から最短のお届け予定時間を記載しています
下記の時間以降でのお届け時間の指定をお願いします
※中国・四国・関西以外の方は、午前中のお届けが出来ません

北海道・東北・沖縄・・・・・・・・翌々日の午前中以降
関東・信越・北陸・中部・・・・・翌日の14時〜16時以降
関西・中国・九州・四国・・・・・翌日の午前中以降
※関東の茨城県・栃木県・・翌日の18時〜20時以降
※九州の福岡以外・・・・・・・・翌日の14時〜16時以降

一部離島については、ご希望のお届け日・時間帯に添えない場合もあります。





〒798-3336
愛媛県宇和島市津島町曲烏148−1
由良のアワビ屋(松本 功次)
携帯   090-3184-7824
電話・FAX 050-8807-5342
メール:uwajimaawabi@mf.pikara.ne.jp

※ファックスでのご注文は、郵便番号・住所・氏名・電話番号・お支払い方法・お届け希望日時・ご注文内容を明記して050-8807-5342までお願いします。

通常は、海上で作業を行っております。
お問い合わせ等はすぐに返答できないことがありますが、ご了承下さい。
お問い合わせ




販売業者 松本 功次
運営統括責任者名 松本 功次
郵便番号 798-3336
住所 愛媛県宇和島市津島町曲烏148-1
商品代金以外の料金の説明 商品代金以外にかかる料金は、送料と代金引換の場合は代引手数料(1万円未満324円、1万円以上〜3万円未満 432円、3万円以上〜10万円未満 648円、10万円以上〜30万円まで 1,080円 )コンビニ払いの場合は決済手数料(1999円未満130円、1999円以上〜2999円未満150円、2999円以上〜4999円未満180円、4999円以上200円)銀行振込の場合振込み手数料をご負担いただいております。

○送料について
送料は、梱包代、保冷剤代、消費税込みです
※120サイズまで同じ送料です
※クール便での配送は216円加算されます

北海道 1728円(北海道)
北東北 1296円(青森 秋田 岩手)
南東北 1296円(宮城 山形 福島)
関東  1080円(茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 神奈川 東京 山梨)
信越   1080円(新潟 長野)
中部    972円(静岡 愛知 三重 岐阜)
北陸    972円(富山 石川 福井)
関西    864円(大阪 京都 滋賀 奈良 和歌山 兵庫)
中国   864円(岡山 広島 山口 鳥取 島根)
四国   756円(香川 徳島 愛媛 高知)
九州    864円(福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島)
沖縄   1296円(沖縄)

申込有効期限
不良品 返品対象に限り、商品到着後3日以内に連絡の上、交換、返金いたします。ただし、未使用の商品に限ります。
発送は活きあわびを宅配便でお届け致しますが到着時まで全て活きていることは保障できません。
販売数量
引渡し時期 代金引換の場合、注文確認後5日以内に発送
前払いのときは、入金確認後5日以内に発送
後払いのときは、注文確認後5日以内に発送
ただし天候不良の場合はご連絡の後10日以内に発送いたします。
当店指定の宅配業者でお送りいたします。

○お届け時間の指定について

発送日から最短のお届け予定日と時間を記載しています
下記の時間以降でのお届け時間の指定をお願いします

北海道・東北・沖縄の方は翌々日の午前中より
関東・信越・北陸・中部の方は翌日の14時〜16時より
関西・中国・九州・四国の方は翌日の午前中より
※関東の茨城県・栃木県は18時〜20時より
※九州の福岡以外は14時〜16時より

一部離島については、ご希望のお届け日・時間帯に添えない場合もあります。




お支払い方法 代引き・銀行振込・クレジットカード払い・コンビニ等(クロネコwebコレクト・イプシロン決済)
お支払い期限 代金引換の場合、商品受け取り時
前払いのときは、注文確認後5日以内
後払いのときは、商品到着後5日以内
よろしくお願いします。
返品期限 商品到着後3日以内に、必ず電話連絡にてお願いします
ただし、未使用の商品に限ります
(連絡先:由良のアワビ屋 050-8807-5342 携帯090-3184-7824)
なお、開封後、使用後の返品・交換、また、お客様ご都合による、返品・交換についてはご容赦ください
返品送料 不良品については送料着払いで由良のアワビ屋までご返送ください。
購入者都合にての返品は購入者側にてお願いします。
発送は活きあわびを宅配便でお届け致しますが到着時まで全て活きていることは保障できません。
屋号またはサービス名 由良のアワビ屋(松本 功次)
電話番号 携帯:090-3184-7824 電話・FAX:050-8807-5342 
公開メールアドレス uwajimaawabi@mf.pikara.ne.jp
ホームページアドレス http://yuranoawabiya.com/