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松本 功次 
ご来店有難うございます
愛媛の宇和海にある由良半島で真珠と一緒に愛情を込めて育てました愛あるアワビの【由良のアワビ屋】です。
 私が育てた海上養殖の国産鮑(あわび)を直売いたします。
 餌には天然の海藻だけを食べさせておりますので自信を持って貴方に生きたままお届けします、どうぞお刺身で召し上がって下さい。

遠慮なくお問い合わせ下さい。
携帯:090-3184-7824
メール:uwajimaawabi@mf.pikara.ne.jp

※通常は海上での作業を行っております、お問い合わせ等はすぐに返答できない場合がありますがご了承下さい。

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Koji Matsumoto | 

愛媛宇和島「由良のアワビ屋」 | 
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アワビの保存方法



アワビはこのような状態でお届けいたします。
ポリ袋の中は、海水と純酸素で密閉されております。
夏季は、保冷の為に塩氷袋が入っております。


<発送後2日以内にお召し上がりの場合>

涼しい場所でそのまま保管してください。(お刺身可)
生きた状態を保つなら、冷蔵庫に保管するのはお勧めいたしません
水温が下がりすぎるため死亡します。(水温は17度前後が良いです)
又、酸素を注入していますので、ポリ袋の開封も行わない方が良いです


<発送後3日〜5日以内にお召し上がりの場合>

1.袋から、保存海水をこぼさないようにアワビを取り出してください。
2.アワビを皿の上に身の部分を上側(殻が下側)にして置き、そのまま涼しい場所で約20〜30分常温にて放置してください。
3.アワビが自然と硬直状態から徐々に戻ってきます。
注)戻らない場合でも冷たくなっている貝であれば、硬直状態から仮死状態になっているので鮮度は良好です。(お刺身可)
4.袋に残っている保存海水を古新聞に浸してください。その新聞にアワビを包みナイロン袋などに入れて冷蔵庫(野菜室)で保管して下さい。
発送後4日位であれば冷蔵庫で保管できます。


※夏季は、2、3の工程は省略できます。

<発送後5日以上保存する場合>

上記1→2の工程後、殻付のまま1個ずつラップなどで丁寧に巻いた後、冷凍庫で冷凍してください。(できるだけ冷凍庫の奥で冷やしてください)お刺身はお勧めできません。

<冷凍アワビの解凍方法>

1.アワビが入るボールをご用意下さい。
2.活きアワビを冷凍した場合は、ラップのまま約10分(半解凍:指で押さえて弾力を感じる位が目安です)流水で解凍して下さい。


<賞味期限>

冷蔵保存:生食3日、加熱調理5日
冷凍保存:3ヶ月(解凍後加熱調理推奨)



クール便で届いたのだからまずは冷蔵庫と思っちゃいますよね
でも生きた状態を保つならお勧めいたしません(鮮度的にはOKですね)

せっかく冷凍物ではない動くアワビをお届けするのだから 美味しく食べてもらいたいです


お刺身でどうぞお召し上がり下さい!




 





■イプシロン決済(クレジットカード払い・コンビニ払い)

★商品購入後に表示されるページの下部にあるボタンをクリックして【Epsilon(イプシロン)】の決済ページに移動して下さい
{お支払い総額=商品代金+送料}
※コンビニ払いの場合は手数料をお願いしております

■クロネコ決済(クレジット・電子マネー等)

★商品購入後に表示されるページの下部にあるボタンをクリックして【クロネコwebコレクト】の決済ページに移動して下さい
※クロネコwebコレクトでのコンビニ払いは利用できません。
{お支払い総額=商品代金+送料}
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★商品購入後に表示されるページの下部にあるボタンをクリックして【Yahoo!ウォレット】の決済ページに移動して下さい
{お支払い総額=商品代金+送料}

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★商品をお受取りの時、配達員に代金をお支払い下さい
{お支払い総額=商品代金+送料+代引き手数料}

【代金引換手数料】
代金引換額に応じて1件あたり下記の手数料をお願いいたしております
1万円未満 330円
1万円以上〜3万円未満 440円
3万円以上〜10万円未満 660円
10万円以上〜30万円まで 1,100円

宅急便コレクト【お届け時カード払い】


宅急便コレクト【お届け時電子マネー払い】

宅急便コレクト・クロネコメール便コレクト【コンビニ・郵便局払い/パソコン・携帯払い 】


■銀行振込 (楽天銀行・住信SBIネット銀行)

ご注文後5日以内にお振込みをお願いいたします。お振込み確認後、商品を発送いたします。
{お支払い総額=商品代金+送料+振込手数料}

■住信SBIネット銀行  リンゴ支店 普通:2337937
名義:松本 功次 (マツモト コウジ)
■楽天銀行        サンバ支店 普通:4097014
名義:松本 功次 (マツモト コウジ)

※お客様にお振込手数料をご負担いただいております。


クロネコ宅配での発送になります
当店では、より新鮮をお届けする為、酸素パックにて生きたままお届けいたします
梱包代(発砲スチロール、保冷等)はサービスです
アワビ・ヒオウギ貝の発送は、11月1日〜3月31日までの間は普通便でお送りいたします



同梱包可能です。
但し真珠の貝柱は、別業者よりの発送となりますので同梱不可になります。
合計5キロ程度まで1梱包で発送いたします。
2梱包以上になる場合は別途送料を頂きます。



北海道・2200円(北海道)
北東北・1320円(青森 秋田 岩手)
南東北・1320円(宮城 山形 福島)
関東・・・1100円(茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 神奈川 東京 山梨)
信越・・・1100円(新潟 長野)
中部・・・・990円(静岡 愛知 三重 岐阜)
北陸・・・・990円(富山 石川 福井)
関西・・・・880円(大阪 京都 滋賀 奈良 和歌山 兵庫)
中国・・・・880円(岡山 広島 山口 鳥取 島根)
四国・・・・770円(香川 徳島 愛媛 高知)
九州・・・・880円(福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島)
沖縄・・・2420円(沖縄)

アワビ・ヒオウギ貝の発送は、11月1日〜3月31日までの間は普通便でお送りいたします
※クール便での配送は330円加算されます
※送料は、消費税込みです
※5キロまで1梱包です



発送日から最短のお届け予定時間を記載しています
下記の時間以降でのお届け時間の指定をお願いします
※中国・四国・関西以外の方は、午前中のお届けが出来ません

北海道・東北・沖縄・・・・・・・・翌々日の午前中以降
関東(山梨・新潟)・・・・・・翌々日の午前中以降
信越・北陸・中部・・・・・・・・・・翌日の14時〜16時以降
(前日発送で午前中のお届けは出来ません。午前中指定される場合は前々日の発送となってしまいますのでご了承ください。)
関西・中国・四国・福岡・・・・・翌日の午前中以降
九州の福岡以外・・・・・・・・・・翌日の14時〜16時以降

一部離島については、ご希望のお届け日・時間帯に添えない場合もあります。





〒798-3336
愛媛県宇和島市津島町曲烏148−1
由良のアワビ屋(松本 功次)
携帯   090-3184-7824
電話・FAX 050-8807-5342
メール:uwajimaawabi@mf.pikara.ne.jp

※ファックスでのご注文は、郵便番号・住所・氏名・電話番号・お支払い方法・お届け希望日時・ご注文内容を明記して050-8807-5342までお願いします。

通常は、海上で作業を行っております。
お問い合わせ等はすぐに返答できないことがありますが、ご了承下さい。
お問い合わせ




販売業者 松本 功次
運営統括責任者名 松本 功次
郵便番号 798-3336
住所 愛媛県宇和島市津島町曲烏148-1
商品代金以外の料金の説明 商品代金以外にかかる料金は、送料と代金引換の場合は代引手数料(1万円未満330円、1万円以上〜3万円未満 440円、3万円以上〜10万円未満 660円、10万円以上〜30万円まで 1,100円 )コンビニ払いの場合は決済手数料(1999円未満130円、1999円以上〜2999円未満150円、2999円以上〜4999円未満180円、4999円以上200円)銀行振込の場合振込み手数料をご負担いただいております。

○送料について
送料は、梱包代、保冷剤代、消費税込みです
※120サイズまで同じ送料です
※クール便での配送は330円加算されます

北海道 2200円(北海道)
北東北 1320円(青森 秋田 岩手)
南東北 1320円(宮城 山形 福島)
関東  1100円(茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 神奈川 東京 山梨)
信越  1100円(新潟 長野)
中部   990円(静岡 愛知 三重 岐阜)
北陸   990円(富山 石川 福井)
関西   880円(大阪 京都 滋賀 奈良 和歌山 兵庫)
中国    880円(岡山 広島 山口 鳥取 島根)
四国    770円(香川 徳島 愛媛 高知)
九州   880円(福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島)
沖縄   2420円(沖縄)

申込有効期限 ご注文後7日以内とします。ご注文後7日間ご入金が無い場合は、購入の意思がないものとし、注文を自動的にキャンセルさせていただきます。
不良品 返品対象に限り、商品到着後3日以内に連絡の上、交換、返金いたします。ただし、未使用の商品に限ります。
発送は活きあわびを宅配便でお届け致しますが到着時まで全て活きていることは保障できません。
販売数量 各商品ページにてご確認下さい。
引渡し時期 代金引換の場合、注文確認後5日以内に発送
前払いのときは、入金確認後5日以内に発送
後払いのときは、注文確認後5日以内に発送
ただし天候不良の場合はご連絡の後10日以内に発送いたします。
当店指定の宅配業者でお送りいたします。

○お届け時間の指定について
発送日から最短のお届け予定日と時間を記載しています
下記の時間以降でのお届け時間の指定をお願いします

北海道・東北・沖縄・・・・・・・・翌々日の午前中以降
関東(山梨・新潟)・・・・・・翌々日の午前中以降
信越・北陸・中部・・・・・・・・・・翌日の14時〜16時以降
(前日発送で午前中のお届けは出来ません。午前中指定される場合は前々日の発送となってしまいますのでご了承ください。)
関西・中国・四国・福岡・・・・・翌日の午前中以降
九州の福岡以外・・・・・・・・・・翌日の14時〜16時以降


一部離島については、ご希望のお届け日・時間帯に添えない場合もあります。




お支払い方法 代引き・銀行振込・クレジットカード払い・コンビニ等(クロネコwebコレクト・イプシロン決済)
お支払い期限 代金引換の場合、商品受け取り時
前払いのときは、注文確認後5日以内
後払いのときは、商品到着後5日以内
よろしくお願いします。
返品期限 商品到着後3日以内に、必ず電話連絡にてお願いします
ただし、未使用の商品に限ります
(連絡先:由良のアワビ屋 050-8807-5342 携帯090-3184-7824)
なお、開封後、使用後の返品・交換、また、お客様ご都合による、返品・交換についてはご容赦ください
返品送料 不良品については送料着払いで由良のアワビ屋までご返送ください。
購入者都合にての返品は購入者側にてお願いします。
発送は活きあわびを宅配便でお届け致しますが到着時まで全て活きていることは保障できません。
屋号またはサービス名 由良のアワビ屋(松本 功次)
電話番号 携帯:090-3184-7824 電話・FAX:050-8807-5342 
公開メールアドレス uwajimaawabi@mf.pikara.ne.jp
ホームページアドレス http://yuranoawabiya.com/